Зразы (мой вариант)

Ингредиенты:

1. фарш 500гр.

2. 1 луковица

3. 2 см. имбирного корня

4. 2 зубка чеснока

5. 1 яйцо

6. соль, перец по вкусу

для начинки:

1.1 отварное яйцо

2. 50-70гр.сыра

3.немного зелени

Как готовить:

Итак!!Начнём!..Обжариваем лук, имбирь,чеснок ( через пресс)и добавляем всё это в фарш( у меня в данном случае куриный)+ яйцо+ соль+перец. Всё перемешиваем и на пол часа в холодильник.

Готовим начинку:мелко режем отварное яйцо, добавляем натёртый сыр и зелень.

Делаем лепёшки из фарша, кладём в серединку начинку,формируем котлетки и обжариваем со всех сторон, выкладываем в поддон и в духовку на 20 мин.Вуаля...

Всё просто!!И вкусно!!