Яйца фаршированные креветками

Ингредиенты:

Креветки 500 г

Яйцо 4 шт.

Сливочное масло 1 ст.л.

Свежие овощи,

зелень петрушки,

соль по вкусу

Как готовить:

Яйца, сваренные вкрутую, разрезают вдоль, отделяют желток. Затем его растирают со сливочным маслом, солят и соединяют с мясом очищенных вареных креветок, нарезанных кусочками. Готовой массой фаршируют половинки яиц, сверху украшают шейками креветок, зеленью петрушки.

Подают на тарелке со свежими овощами.