Закуска из пряной мойвы

Ингредиенты:

Мойва пряного посола – 4-6 шт.

Свежий или соленый огурец – 0,5 шт.

Яйцо – 1 шт.

Майонез – 0,5 стакана

Зелень петрушки и укропа

Как готовить:

Огурцы нарезают вдоль на ровные пластинки, укладывают на селедочницы через 1-2 см одна от другой, сверху кладут филе пряной мойвы. Заливают майонезом и ставят на 15-20 минут в холодильник.

Перед подачей украшают долькой яйца, сваренного вкрутую, зеленью петрушки и укропа.