Свекла пряная

Ингредиенты:

на 2 кг свеклы:

50 гр сухой петрушки

50 гр сухого майорана

15 гр чёрного перца

чеснок

соль

Как готовить:

Свеклу варить час;

Очистить от кожицы, нарезать шириной 1 см;

Засыпать пряностями и раздавленным чесноком и дать настояться 2 часа;

Уложить на сухой противень и подсушить в духовке при низкой температуре;

Свекла должна быть эластичной.

Вообще я свеклу могу есть только в винегрете. Но её полезность опровергнуть сложно, и кроме того я с некоторой периодичностью начинаю пытаться питаться правильно.
Даже я смогла эту свеклу съесть.
Вполне терпимо.
Жить можно. Но недолго. Но вдруг кому надо