Оладьи из овощей

Ингредиенты:

8 картофелин

1/2 мелкого кабачка

1 луковица

1-2 моркови

1 яйцо

2 ст ложки муки

майонез

Как готовить:

Картофель, кабачок и лук натереть на тёрке.

Добавить яйца, муку, соль, чёрный молотый перец.

Всё хорошо размешать и выкладывать небольшими порциями на раскалённую

и смазанную растительным маслом сковороду так, чтобы оладьи не касались друг друга.

Подавать с майонезом, тёртой морковью и колечками лука.