Молоки в солёной корочке

Ингредиенты:

1 кг молок (у меня сёмги)

8 столовых ложек муки

2 столовые ложки соли

половина чайной ложки чёрного перца

половина чайной ложки сухого карри

растительное масло

Как готовить:

Смешать муку,соль,перец и карри в тарелке.Каждое молоко хорошенько обвалять в мучной смеси и жарить на растительном масле до образования золотистой корочки со всех сторон. Подавать со свежими овощами и рисом.

Во времена трудных 90х мы с мамой жили в Магадане,а наш папа служил на Камчатке.В те времена на прилавках могло не быть хлеба,но морепродукты всегда были.Мама часто готовила это блюдо,мне оно очень нравится.Вот и решила вспомнить своё далёкое детство и приготовить это блюдо.Надеюсь вам понравиться!Особенно хорошо,что этот рецепт подходит для постящихся.