» » Маки Суши

Маки Суши

Маки Суши

Ингредиенты:

1 стакан риса для суши

водоросли нори

соль

Начинка:

малосольная семга

свежий огурец

сливочный сыр

Также:

соевый соус

маринованный имбирь

васаби

 

Как готовить:

Стакан риса отварить как указано на упаковке (я варила 20 мин). Отложить остывать.

Для начинки порезать полосочками рыбу и огурец.

На бамбуковый коврик положить лист нори блестящей стороной вниз. На матовую сторону выкладываем рис ровным слоем. Сверху листа оставить 2-3 см без риса.

Отступаем от нижнего края 1-2 см и выкладываем начинку из рыбы и огурца, сверху намазываем сливочный сыр.

Теперь аккуратно приподнимаем край коврика.

Затем загибаем его таким образом, чтобы край коснулся риса.

Далее край коврика приподнимаем, и прокатываем нори с начинкой вперед.

Далее перекладываем получившийся ролл на доску и разрезаем его острым ножом на равные части (у меня получилось 6 частей с одного большого).

Подаем суши с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

Возможно многие меня осудят за несовсем правильное приготовление маки суши, но мне они показались очень вкусными и совершенно не отличимыми от тех, которыми угощают в суши-барах. На первый раз внешний вид, конечно, не идеален, но зато есть, к чему стремиться

Рекомендуем

Мидии по-бельгийски
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из рыбы и морепродуктов, Бельгийская кухня
Мидии по-бельгийски

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх