Закуска сырная "Зелёные шарики"

Ингредиенты:

сырок плавленный 100 г

лосось(или сёмга) малосольный, подкопчённый 100 г

яйца варенные 2-3 шт.

перец красный/чёрный по вкусу

приличный пучок укропа

орех-фундук

Как готовить:

Лосось мелко нарезать кубиками. Яйца натереть на мелкой тёрке. Сырок размять вилкой. Соединить ингредиенты, перемешать до однородности, поперчить (по желанию можно добавить зубок чеснока). Из полученной массы катаем влажными руками шарики, в серединку впихиваем фундук.

Укроп мелко порубить, в этом укропе обвалять готовые шарики. Оформить на тарелке, верхушки шариков припорошить тёртым желтком и украсить орешком или как душе угодно. Закуска готова, из этого кол-ва выходит ок.12 шт.!

Улыбнёмся...