Шейки и ребра в сочетании

Ингредиенты:

Ребра свиные 300г

Шейки куриные 500

Лук 1 шт

Чеснок 3 зубца

Морковь 1 шт

Соль

Специи:базилик,красный перец,"нежный карри"

Масло сливочное 2 ст.л

Масло подсолнечное 2 ст.л

Соевый соус(чесночный) 2 ст.л

Вода 100г

Как готовить:

Ребра,шейки помыть,почистить,шеи куриные (без шкурки) посолить,ребра порезать .посолить,поперчить,уложить в посуду,в которой будем тушить.Сверху посыпать карри ,луком,и натертой (на терке)морковкой.

Приготовить смесь(масло+олия+соевый соус+базилик+соль),Залить мясо и поставить в духовку на 50 мин на 230 С.

Вкус получается обалденный,косточки мягкие,подливка ароматная(гарнирчик любой)