Лисичкина картошка

Ингредиенты:

1 кг лисичек

600-700 г картошки

3 средних луковки

масло оливковое

соль да перец

Как готовить:

Лисички - грибы интересные и вкусные. И что очень важно - не червивые. Для начала подготавливаем наши лисички: мыть мы их не будем, для лисичек это не очень хорошо, а просто протираем каждую лисичку влажной тряпочкой. Теперь режем лисички как кому нравится, я вот покрупнее люблю)

Кладем на сковородку, ждем пока из грибов выпарится вода. Высыпаем к лисичкам порезанный лучок, солим, перчим, все обжариваем, пока лучок не станет золотистым)

Картошку я жарила на другой сковородке (мне так удобнее), итак: на другой сковородке обжариваем картошку, порезанную брусочками, но обжариваем не совсем до готовности, а чтобы еще тверденькая была. Солим ее и перчим.

Картошку высыпаем к лисичкам и лучку, перемешиваем, держим еще пару минут на огне, а потом выключаем и оставляем на полчасика все вместе под крышкой.

Вуаля) Все готово: картошка дошла вместе с грибами и лучком)

Рецептом никого не удивлю, но надеюсь порадую) Лисички - это вообще такие грибы летние и радостные)