Рулет из картофельного теста

Ингредиенты:

250 слив.маргарина

3 стакана муки

2 стакана картофельного пюре

соль

0,5 стакана молока

Как готовить:

маргарин порубить с тремя стаканами муки в мелкую крошку

(я потёрла маргарин на крупной тёрке,а потом руками перемешала с мукой и получилась крошка)

добавить 2 стакана картофельного пюре

соль и молоко

замесить тесто и поставить на 40 мин. в хол-к

приготовить фарш как на котлеты

тесто раскатать в прямоугольник

положить фарш

закатать рулетом

нарезать на плюшки

смазать яйцом

выпекать 40 мин. при 180-200гр.