Булочки с креветками

Ингредиенты:

4 маленькие кругленькие булочки(у нас они называются "Аппетитные" и продаются набором)

4 ст. л. сливочного масла

100 гр. шампиньонов

300 гр. консервированных ломтиков ананаса

150 гр. варёных креветок

2 ст.л. сметаны

1 ч.л. лимонного сока

100 гр. сыра

веточка укропа

Как готовить:

У булочек срезать верхушку, маленькой ложечкой вынуть мякоть. Обжарить хлебный мякиш в 2 ст. л. сливочного масла.

Шампиньоны очистить и нарезать. Потом обжарить их в течение 7-10 минут в оставшемся масле. Добавить хлебный мякиш.

Смешать сметану с лимонным соком, приправить солью(для любителей можно добавить немного карри).

С ананасов слить сок, дать обсохнуть.

Соединить хлебно-грибную смесь с креветками и ананасом, заправить сметаной.

Заполнить булочки смесью, сверху посыпать тёртым на мелкой тёрке сыром.

Запекать в духовке при температуре 250 гр. до тех пор, пока сыр не расплавится.

Готовые булочки украсить веточками укропа

Это обязательно надо попробовать-язык проглотишь!