Куриное филе с сочным манго и сырными чипсами

Ингредиенты:

куриная грудка можно использовать филе

манго

тонкий лаваш

1 зубчик чеснока

соль

пармезан в порошке

пармезан, натертый на крупной терке

панировочные сухари

оливковое масло

Как готовить:

Филе курицы режем на тонкие кусочки, отбиваем, взбрызгиваем оливковым маслом, солим, посыпаем обильно пармезаном (крошкой).

Тем временем очищаем манго и режем в длину полосочками.

На куриное филе кладем кусочек манго. Заворачиваем в трубочку, обваливаем в крупно натертом пармезане, затем в панировочных сухарях.

Обжариваем наши трубочки на оливковом масле до золотистой корочки.

Тем временем, режем на длинные полосы наш лаваш, натираем слегка чесноком (можно заменить чесночной солью(которая продается в виде приправы), взбрызгиваем оливковым маслом, обильно посыпаем сыром. запекаем до готовности в течение 5-7 минут.

Красиво сервируем стол, открываем бутылку шампанского, зажигаем свечи и... романтично проводим время в красивой обстановке и с вкусной едой!!!