Острые куриные крылышки с whisky

Ингредиенты:

20 куриных крылышек

Для маринада: 3 луковички

3 зубка чеснока

2 ст.л. тертого хрена

80 мл растительного масла

2 папики

1 острый перчик чили

2 ст.л. сладкого соуса чили

1 ч.л. черного перца

2 ч.л. соль(можно больше-по вкусу)

100 мл Whisky

Как готовить:

Измельчить лук, перцы и чеснок в блендере или мелко порубить. Смещать с остальными ингредиентами и замариновать крылышки минимум на 2 часа (лучше на ночь)

Разогреть духовку до 230 С.

Обсушить крылышки бумажным полотенцем, выложить на решетку и запечь в течение 30 минут, пару раз смазав маринадом.

Очень удачная вариация маринада, крылья получаются очень сочными, нежными с пикантным острым вкусом.