Мясные "Вафли"

Ингредиенты:

Свинина (корейка)

Соевый соус

Уксус 9%

Черный молотый перец

Растительное масло

Соль

Как готовить:

Мясо нарезать кусочками 3х3см., толщиной 1 см., отбить, взбрызнуть соевым соусом, уксусом, чуть-чуть посолить, полить растительным маслом, оставить мариноваться в холодильнике на сутки.

Откинуть мясо на дуршлаг для стекания лишней жидкости.

Жарить в электровафельнице при средней мощности 1,5-2 минуты.

После каждой партии мяса (6 кусочков), вафельницу протирать сначала бумажным полотенцем, затем тряпочкой, смоченной в растительном масле для удаления остатков мясного сока.

Мясо получается СУПЕР-НАТУРАЛЬНОЕ - не жаренное, не варенное, не запеченное, но и не сырое. Мужу понравилось очень. Лучше готовить небольшое количество мяса 2-3 партии (12-18 кусочков).