Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Ингредиенты:

* 200г шпрот

* 0,5 луковицы

* 4-5 картофелины

* сливочное масло,для пюре

* мука и кунжут для панировки

* пучок зеленого лука

* растительное масло

* соль,перец по вкусу

Как готовить:

Репчатый лук очистить и измельчить,зеленый лук также мелко нарезать.Шпроты без масла выложить в тарелку и размять вилкой,добавить репчатый и зеленый лук,перемешать.

* Картофель очистить,отварить,добавить сливочное масло,соль,перец по вкусу и размять в пюре.Из картофельного пюре скатать шарики скатать кружки диаметром 4,5см,сделать в центре каждого углубление,положить по 1ч.л. начинки,сомкнуть края.

* Муку и кунжут я перемешала,обвалять каждый биточек в муке и обжарить в масле на сковороде до румяной корочки.

Я уже не первый раз готовлю это блюдо,моей семье пришлось по вкусу,попробуйте,может кому-то пригодится этот рецептик.