Коптим рыбу, мясо и что поймаем

Ингредиенты:

Соль,чеснок

Любую рыбу которую поймаем:

щука,линь,лещ,толстолобик......

Курицу коптим...

мясо свинины коптим....

Как готовить:

Рыбу просаливаем, излишки смываем и протираем насухо рыбу...

Затем в коптилку....20-25мин.,Обязательно мы коптим на ольховых веточках.

Горячую рыбу кисточкой смазываем маслом настоянном на чесноке,или чеснок просто в брюшко,так как рыба горячая успеет получить аромат...)Всё..

Главное в этой ситуации купить коптилку или иметь мужа который её сварит сам!!!)