Печеные апельсины

Ингредиенты:

апельсин-4шт

сыр-50г

шампиньоны-100г

куриное филе-200г

лук-1шт

соевый соус-4ст.л

подсолнечное масло-1ст.л

сок лимонный-1ч.л

соль,перец,специи-по вкусу

Как готовить:

Для маринада:смешать соевый соус,лимонный сок и растительное масло.Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и замариновать в маринаде на 30мин.Апельсины разрезать пополам,аккуратно отделить от кожуры всю мякоть,не повредив чашечки из кожуры.Мякоть 1го апельсина измельчить.Грибы мелко нарезать и обжарить с луком.Отдельно обжарить филе до готовности. Соединить грибы,апельсин и филе.Наполнить полученной смесью апельсиновые чашечки,сверху посыпать тертым сыром.Запекать в разогретой духовке при 200С до золотистой корочки.

Замечательная закуска для праздничного стола!Апельсины с грибной начинкой и аппетитной сырной корочкой.