Креветки "Butterfly" с чесноком (вариант один из 1001)

Ингредиенты:

На 1 кг крупных очищенных креветок:

чеснок 3 зубка

травки: орегано, петрушка, майоран, тимьян и тд.

морская соль

белый молотый перец

сухое белое вино (немного)

сок 1 пол-лимона

Оливковое масло для обжарки

лимон

Как готовить:

Креветки замариновать в вине, с добавлением всех специй, затем обжарить на раскалённой сковороде с добавлением масла, буквально пару секунд с обоих сторон (пока не порозовеют).

Подавать горячими с любимым соусом (например кетчуп с хреном или с китайским кисло-сладким). Украсить лимончиком.