» » CHAO TOM вьетнамская закуска

CHAO TOM вьетнамская закуска

CHAO TOM вьетнамская закуска

Ингредиенты:

Тигровые креветки-500гр

Бекон(корейка) – 100гр

Имбирь-1см

Чили-перчик – 1шт(без семян и перегородок)

Чеснок – 3 зуб.

Соль 1ч.л.

Сода – 1ч.л.

Сахар – 1ч.л.

Сахарный тростник

Для соуса:

Кетчуп – 1ст.л.

Имбирный сироп-2ст.л.

Рыбный соус – 2ст.л.

Рисовый уксус – 1 ст.л.

 

Как готовить:

Из этих ингредиентов получается 12 закусок.

Очень простая и вкусная закуска.

Все ингредиенты порезать, смешать в кухонном комбайне до получения однородной массы.

Сахарный тростник разрезать на 4 части(если нет такового, можно просто использовать палочки), нанизать на палочки.

Смочить руки маслом, сформировать котлеты вокруг стебля тростника(или палочки).

Жарить во фритюре, или в сковороде в большом количестве кипящего масла.

Подавать на листьях салата поверх овощей, жаренных в воке. Или овощного салата. И обязательно с соусом из вышеперечисленных ингредиентов.

Приятного аппетита!

Вьетнамская кухня славится своей необычностью и утонченным вкусом. Она не похожа ни на китайскую, ни на корейскую, ни на японскую. Листья мяты, кориандр, лемонграс (лимонник), креветки, рыбный соус "ныок мам", имбирь, черный перец, чеснок и базилик придают блюдам вьетнамской кухни неповторимый своеобразный аромат. Не обжигающие, а нежные и пикантные специи, минимальное использование жиров, акцент на свежих ингредиентах, разнообразие блюд из риса, овощей и морепродуктов делают вьетнамскую кухню не только вкусной, но и полезной, а кроме того очень популярной как у самых искушенных гурманов, так и у приверженцев здорового питания.
Во Вьетнаме просто сумасшедший культ еды. Еда – это самый распространенный вид отдыха жителей Вьетнама. Создается впечатление, что едят они 24 часа в сутки. Без еды они просто не могут: завтрак, обед, ужин – святое. Но помимо этого неплохо бы еще что-нибудь перекусить, во время отдыха от работы. Если житель Вьетнама не поел в во время пятиминутного перерыва, отведенного на отдых от работы на компьютере, он умирает. Он становится злым, раздражительным, не может говорить и работать дальше, жизнь останавливается.
Жители Вьетнама не просто набивают себе живот. Они действительно знают толк в еде. Доказательство: фастфуд во Вьетнаме есть, но прижился едва-едва. Это все для тех, кто приехал во Вьетнам на пару недель, на отдых. Такой общепит присутствует мизерно – сами жители Вьетнама туда не ходят. Они должны сесть и отдать любимому делу два часа. Их никогда не устроит фастфуд: надо, чтобы им принесли меню толщиной в том энциклопедии, в котором люди теряются как в джунглях.

CHAO TOM вьетнамская закуска
CHAO TOM вьетнамская закуска
CHAO TOM вьетнамская закуска
CHAO TOM вьетнамская закуска
CHAO TOM вьетнамская закуска
CHAO TOM вьетнамская закуска
CHAO TOM вьетнамская закуска

Рекомендуем

Закуска рыбацкая
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски из рыбы и морепродуктов, Рецепты за 45 минут
Закуска рыбацкая
Рыбеха  в пакете
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски из рыбы и морепродуктов, Рецепты за 50 минут
Рыбеха в пакете
Устрицы на Огне
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски из рыбы и морепродуктов, Рецепты за 30 минут
Устрицы на Огне
Сардины на Гриле
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски из рыбы и морепродуктов, Рецепты за 60 минут
Сардины на Гриле
Креветки на Гриле
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски из рыбы и морепродуктов, Рецепты за 60 минут
Креветки на Гриле
Креветки с петрушкой
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски из рыбы и морепродуктов, Рецепты за 20 минут
Креветки с петрушкой

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх