Рис с морским коктейлем и соевым соусом
Ингредиенты:
Масло оливковое (для жарки)
Оливки черные (зеленые без косточек) — 30 г
Лук репчатый — 1/2 шт.
Соевый соус (Кikkoman) — 4-5 ст. л.
Коктейль морской — 250 г
Помидор — 300 г
Рис — 1 пакетик или 125 г
Сыр твердый — 150 г
Как готовить:
Рис 1 пакетик или 125 г отварите до готовности.
Затем на масле слегка обжарьте мелко нарезанный лук, после добавьте нарезанные кубиками помидоры, и тушите несколько минут.
Теперь добавьте рис. Перемешайте и сразу же добавьте морепродукты (я использовала готовый замороженный морской коктейль, который заранее разморозила и слила всю жидкость) и влейте соевый соус Кikkoman. Аккуратно все перемешайте. Тушите минуты 2-3, в самую последнюю очередь добавьте оливки и снимите с огня. Оливки нарезать либо кружочками, либо пополам.
Кладем порцию на тарелочку, посыпаем тертым сыром и ставим в микроволновую печь, пока не расплавится сыр. Сыр можно и не использовать, кому как нравится))