Котлетки (как вариант)

Ингредиенты:

500гр свино-говяжьего фарша

2 сырых яйца

125 гр риса

морковь

3 ст ложки майонеза

соль перец

2 ст ложки муки

Как готовить:

Возможно такой рецепт или нечто похожее здесь уже есть, но Я тоже хочу поделиться своим опытом, прошу не судить строго

и так сначала отвариваем рис и пассеруем морковь

затем смешиваем фарш с рисом, майонезом, морковью и яйцами, хорошо перемешиваем, солим и перчим

формируем котлетки, затем каждую обваливаем в муке и жарим.

получаются довольно пышные и сочные котлеты