» » Sate - индонезийский шашлычок с одноименным соусом при нем

Sate - индонезийский шашлычок с одноименным соусом при нем

Sate - индонезийский шашлычок с одноименным соусом при нем

Ингредиенты:

куриное филе

соль, перец

соус ореховый Sate

масло для жарки(оливковое, например)

 

Как готовить:

Рецепт настолько прост, насколько и вкусен.

Филе куриное порезать на кусочки, посолить, поперчить, нанизать на бамбуковые палочки, смазать маслом.

Жарить на сковороде- гриль.

Если жарите на обычной сковороде, тогда жарите на масле, не смазывая.

Можно так же жарить на открытом огне(мангале, барбекю) или настольном гриле.

Соус арахисовый разогреть, полить им шашлычки.

Подавать с рисом, или хлебом, или как вам нравится...

Всё, наслаждайтесь!

"Много тропинок ведет на вершину горы, но вид с неё одинаков"(восточная мудрость).
Разрешите вам представить одно из самых популярных блюд Индонезии.
Острова Индонезийского архипелага называют островами пряностей. Черный и белый перец, тамаринд, гвоздика, мускатный орех, корица, жгучий красный или зеленый стручковый перец, арахис, имбирь, соя, чеснок - обязательные компоненты острых приправ.
Среди мясных блюд наиболее популярны индонезийский шашлыки (сатэ) из баранины, говядины или курятины. Индонезийские мужчины обожают сатэ из бычьих семенников, поскольку уверены, что они поддерживают мужскую потенцию. Сатэ можно отведать не только в ресторане, но и прямо на улице. Их готовят в специально оборудованных на велосипеде или мотоцикле жаровнях. По вечерам на улицах городов Индонезии раздается призывный крик "сатэ!", и достаточно только крикнуть в ответ, как к вам устремятся многочисленные продавцы этого вкуснейшего блюда.
Арахисовый соус Sate у нас продается в разных видах. Который надо просто разогреть, или добавить воды и размешать, или самому приготовить из прилагающихся ингредиентов.

Sate - индонезийский шашлычок с одноименным соусом при нем
Sate - индонезийский шашлычок с одноименным соусом при нем
Sate - индонезийский шашлычок с одноименным соусом при нем
Sate - индонезийский шашлычок с одноименным соусом при нем
Sate - индонезийский шашлычок с одноименным соусом при нем
Sate - индонезийский шашлычок с одноименным соусом при нем
Sate - индонезийский шашлычок с одноименным соусом при нем
Sate - индонезийский шашлычок с одноименным соусом при нем
Sate - индонезийский шашлычок с одноименным соусом при нем

Рекомендуем

MFC (My Fried Chiken)
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски мясные, Рецепты за 20 минут, Американская кухня
MFC (My Fried Chiken)

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх