Салат из кальмара

Ингредиенты:

Филе кальмара 1 кг

яйцо 2 шт.

лук зелёный

майонез

Как готовить:

Варим филе кальмара.

У всех разные способы варки, но я использую такой: филе кальмара заливаю холодной водой ставлю на средний огонь и под закрытой крышкой довожу до первых пузырьков кипения и тут же сливаю воду. Кальмар готов.

Взбиваю яйца добавив специи и жарю на сковородке как омлет.

Остуженные кальмар, омлет, зелён лук(не много) нарезаем соломкой.

Заправляем майонезом добавив специи по вкуса.

Наш салатик готов!