» » Картофельные плюшки с копченым лососем

Картофельные плюшки с копченым лососем

Картофельные плюшки с копченым лососем

Ингредиенты:

3 яйца

125 мл молока

2 пера зеленого лука, нарезанных

2 ст.л. оливкового масла

60 г растворимого пюре картофеля

40 г муки

1/2 ч.л. соды

1/2 ч.л. лимонного сока

300 г копченого лосося

укроп для сервировки

 

Как готовить:

В чашке смешиваем яйца, молоко, лук, и оливковое масло. Добавляем сухое картофельное пюре, муку и соду, погашенную уксусом. Жарим на сковороде маленькие оладушки из полученной смеси. Затем немного охладим, на каждую лепешку сверху положим тонко нарезанные кусочки лосося и украсим свежим укропом. Рекомендуется есть со сметаной и запивать водкой :)

Вместо порошка картофельного пюре отварила картофель, размяла его и добавила остальные ингредиенты. Жарила на тефлоновой сковороде с небольшим количеством масла, хотя наверно лучше его не использовать совсем. Использовала лосося слабосоленого. Ну и над украшением постаралась сестра.

Рекомендуем

Хумус
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски другие, Рецепты за 15 минут, Арабская кухня
Хумус
Салатик
Салаты, Салаты другие, Рецепты за 20 минут
Салатик
Мезэ из баклажан
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски другие, Рецепты за 30 минут, Турецкая кухня
Мезэ из баклажан

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх