Пенек из паштета

Ингредиенты:

печеночный паштет (который вы привыкли делать)и ваяем по картинке.

Я например все на глаз делаю.

Печенка(я люблю куриную обычно)

лук

масло сливочное

по желанию морковь

Для оформления:салатные листья,яйцо,помидор,майонез и петрушка для завершения.

Как готовить:

печенку варю

измельчаю в блендере

ложу овощи : лук и морковь(морковь не всегда у меня есть)но обычно я не тушу а варю,тогда паштет будет более сочным.

могу и сало туда положить если лук с салом зажариваю

Масло сливочное на глаз(по вкусу)

солю и взбиваю в блендере он тогда нежный становится.

отправляю в холодильник