Еще четыре вариации на тему рулета из лаваша

Ингредиенты:

для рулета из лаваша фаршированного печенью трески:

1 банка печени трески (брутто 300 гр.)

3 варёных яйца

1/2 красного болгарского перца

2 шт. зелёного лука (только зелёная часть

1 ст. ложка майонеза

2 листочка лаваша

соль

перец

для рулета "Нептун":

3 листа армянского лаваша

большой пучок укропа

2-3 яйца

300 гр крабовых палочек

майонез

для рулета из лаваша с сельдью и яйцом:

3 листа армянского лаваша

майонез

пучок зелёного лука

2 яйца

малосольная сельдь

для рулета "Кольца Нептуна":

100 гр. твёрдого сыра

100 гр. малосольной сёмги, горбуши или другой красной рыбы,

зелень петрушки и укропа

Как готовить:

Рулет из лаваша фаршированный печенью трески

Печень трески достать из масла и размять вилкой.

Меленько порезать яйца, добавить немного масла из банки и смешать.

Немного посолить и поперчить.

Сладкий перец нарезать мелкими кубиками, лук нарезать как можно мельче, добавить майонез, соль, перец, перемешать.

Один лист лаваша намазать смесью печени трески и яйца, сверху уложить второй лист лаваша и намазать смесью болгарского перца и лука.

При помощи пищевой плёнки скатать в тугой рулет и поместить на 2 часа в холодильник.

Рулет "Нептун"

рецепт Иша с форума kuking

Первый лист смажьте майонезом и посыпьте зеленью.

Сверху положите второй лист.

Смажьте его майонезом и посыпьте рубленными яйцами. Накройте третьим листом лаваша, смажьте его майонезом и посыпьте нарезанными крабовыми палочками.

Сверните рулет, заверните его в плёнку и оставьте пропитываться 2 часа на столе.

Нарежьте рулет порциями и подавайте.

Лаваш разложите сразу на плёнке,удобней сворачивать,зелень не жалейте,майонезом смазывайте тонко,пусть вкус придаёт зелень и палочки.

Рулет из лаваша с сельдью и яйцом

Первый лист смажьте майонезом и посыпьте зеленым луком. Сверху положите второй лист, смажьте его майонезом и посыпьте рубленными яйцами.

Накройте третьим листом лаваша, смажьте его майонезом и посыпьте мелконарезанной малосольной сельдью, сверните рулет, заверните его в плёнку и оставьте пропитываться 2 часа на столе.

Нарежьте рулет порциями и подавайте.

Лаваш разложите сразу на плёнке,удобней сворачивать,зелень не жалейте,майонезом смазывайте тонко,пусть вкус придаёт зелень и сельдь.

Рулет "Кольца Нептуна"

На лаваш выложите тонко нарезанный сыр.

На него выложите тонко нарезанные куски рыбы.

Притрусите зеленью и скрутите рулетом.