Грибной торт

Ингредиенты:

* Яйца (3 сырых в тесто,2 вареных-для начинки) — 5 шт.

* Сметана — 200 г

* Мука — 200 г

* Соль — 1/4 ч. л.

* Сода — 1/4 ч. л.

* Сливки — 200 г

* Сырки плавленные — 300 г

* Укроп (зеленый лук по вкусу,душистый перец,соль)

* Грибы шампиньоны — 500 г

* Масло рафинированное — 2-3 ст. л.

Как готовить:

грибы почистить,порезать,пожарить на масле,с добавлением соли и душистого перца.

Масло слить,дать грибам остыть.

смешать яйца,сметану,хорошо перемешать,добавить муку

в приготовленное тесто добавить остывшие грибы,хорошо перемешать,выложить в форму,застеленную пекарской бумагой.

Выпекать при 200 г 30-40 мин

Пока печется торт,делаем крем:довести сливки до кипения,добавить соль,перец по вкусу,сыр и варить до полного растворения сыра,дать остыть.

остывший торт разрезать по горизонтали и промазать кремом.

Крем разделить на 2 половины,в одну добавить порезанные яйца и зелень,перемешать,нанести на 1 корж

накрыть 2-й половиной,промазать оставшимся кремом.Украсить по желанию.

Я вырезала из огурчика по форме одуванчика листики,сам цветочек из болгарского перца

дать торту пропитаться!