Закусочный пирог с творожным сыром, сметаной и зеленью

Ингредиенты:

4-5 готовых слоён. коржа(примерно 400 гр.) или замороженное слоён. тесто(прим. 400-500 гр.).

·150 гр. сыра (у меня был Тильзитер сливочный).

·230 гр. жирной сметаны.

·100 гр. творожного сыра (у меня альметте йогуртовый).

·половина больш. красного болгарского перца.

·по небольш. пучку кинзы и укропа.

·2 ст. л. горчицы.

Как готовить:

1.Сметану взбить с горчицей, добавить творожный сыр и натёртый на мелкой тёрке сыр, опять взбить.

2.Затем добавить мелко нарубленную зелень и маленькими кубиками нарез. болгарский перец. Подсолить по вкусу, поперчить, перемешать.

3.Если у Вас сырое тесто, то его нарезать на прямоугольники (размер на Ваше усмотрение) и запечь до золотистого цвета и остудить. Если же готовые коржи (как у меня), то промазать их кремом и поставить в холодильник на несколько часов.

4.Приятного аппетита!!!

Пару недель назад купила готовые слоён. коржи (подумала - пригодится). Ну вот и надо было их пристроить! )) Начинка очень нежная, ароматная. Моя маленькая дочка очень избирательна в еде, так она умяла несколько кусков пирога за один присест и взяла с меня обещание сделать такой ещё!!! Ну ооочень вкусная закуска получилась!!! Просто и быстро!
P.S. Выставляла рецепт вчера вечером, но удалила после того, как прочитала сообщение о том, что не грузить рецепты до 12.00! Вот - дубль два!))