Салат Мангал "домашний"

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт.(крупные).

Помидоры - 3 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Кинза - пучок.

Базилик(рейган) - пучок.

Соль,перец - по вкусу.

Оливковое масло - по вкусу(можно и без).

Как готовить:

Таким способом "пеку" овощи и для заготовки икры баклажанной на зиму!(если не удаётся "развести" настоящий мангал)
Аромат "дымка" в этом салате-главная изюминка!
Можно испечь только баклажаны; а помидоры-ошпарить,перец просто нарезать-всё равно вкус овощей "с мангала" будет присутствовать!
Ничего нового,но это самый любимый наш салатик.Очень неожиданный для городской квартиры
Может понравится и вам?!
P.S.Лично я люблю без соли и масла.