Рулет с колбасой и горошком
Опубликовано: 16-10-2015, 23:01
Ингредиенты:
3 лаваша
120 г зеленого лука
2 яйца
1 картофелина
200 гр горошка консервированного
200 гр сыра
250 гр колбасы (Докторская)
1 помидор крупный
майонез
соль
Как готовить:
Нарезаем лук мелко... половину кладем в кастрюлю... Картошку варим "в мундире", натираем на крупной терке вместе с сыром. Добавляем горошек. Нарезаем тоненькими квадратиками колбасу. Тоненькими меленькими кусочками нарезаем помидор. Меленько нарезаем яйца, предварительно сваренные вкрутую. Солим и добавляем майонез, чтоб получился "не сухой" салат.
Кладем лаваш на заранее выстеленную фольгу. На него распределяем равномерно тоненьким слоем нашу смесь. Кладем второй лаваш и повторяем процедуру. Кладем третий лаваш, смазываем равномерно майонезом и посыпаем оставшимся зеленым луком.
Скручиваем в рулет и заворачиваем в фольгу. Ставим на минимум час в холодильник.
