Праздничный сырный шар с моцареллой, пармезаном, сливочным сыром и вяленой клюквой

Ингредиенты:

100 гр сливочного сыра

125 гр моцареллы

70 гр тертого пармезана

2-3 ст л вяленой клюквы,вымоченной в вине или просто вяленой клюквы,но очень мягкой

паприка и копченая паприка для обсыпки

для подачи

сырные крекеры

Как готовить:

Все сыры и клюкву положить в блендер и быстро пробить

Руками,смоченными в воде скатать шар,положить на блюдо и через сито посыпать двумя видами паприки или обкатать шар в паприке

Убрать на пару часов в холодильник

Подавать с сырными крекерами