Гренки со смесью авокадо и феты

Ингредиенты:

6 ст.л. подсолнечного масла

4 куска тостового хлеба

1 авокадо

200г сыра фета (брынзы)

2 ст.л. лимонного сока

Перец

Как готовить:

Тостовый хлеб порезать, поделить каждый тост пополам, смазать растительным маслом и обжарить на сковороде, до румяной корочки. Приготовить смесь из авокадо, феты и лимонного сока, измельчив все при помощи вилки, приправить перцем по вкусу, и намазать на слегка остывшие, хрустящие гренки полученную массу. Выложить гренки на листья салата. Подать к бульону или супу. Приятного аппетита!

Тостовый хлеб пекла сама, рецепт можете посмотреть здесь.