Заварные профитроли для вечеринки

Ингредиенты:

1 стакан воды

4 ложки сливочного масла

1 стакан муки

половина ч.л. чесночного порошка

соль

3-4 яйца

Начинка

ветчина

100 гр сыра Филадельфия

1 ложка майонеза

2 ложки сливок

1 маленькая луковица

зеленый лук-резанец

1 ч.л. сладкой горчицы

зубчик чеснока

Как готовить:

Кипятим воду с маслом, добавляем муку,соль и перемешиваем.

По одному добавляем яйца, перемешивая до гладкости после каждого.

С помощью ложки или кондитерского мешка отсадить шарики, величиной с крупный орех.

Духовку нагреть и поставить профитроли на минут 20, до золотистой корочки. Охладить.

Для начинки лук натереть или очень мелко нарезать.Смешать с остальными компонентами и мелко нарезанной ветчиной.

Профитроли надрезать и положить начинку. Охладить.