» » Сырные трюфеля

Сырные трюфеля

Сырные трюфеля

Ингредиенты:

Ингредиенты для "Сырных трюфелей"

сыр твердый — 300-400 г

Яйцо отварное — 3-4 шт.

Масло сливочное

Майонез — 20 г

Специи по вкусу — 1-2 г

Свежая зелень — 20 г

Грецкий орех обжаренный — 100 г

Сухари ржаные — 100 г

Чеснок (1-2зубчика) — 2-3 г

Сок лимона — 1 ст. л.

Свежий перец (1/4 часть красного.желтого,зеленого перца) — 100

 

Как готовить:

Потереть на мелкую терку сыр и чеснок, очень мелко порезать свежий перец(красный, желтый, зеленый). На крупную терку потереть отварное яйцо и охлажденное масло, добавить для связки майонез(если необходим), добавить специи сухие (базилик, черный перец, мускатный орех) и свежую зелень. Все ингредиенты хорошо перемешать, сбрызнуть лимонным соком и сформировать шарики с грецкий орех. Внутрь каждого шарика положить черную маслину. Ржаные сухари перемолоть вместе с орехами о обвалять хорошо каждый шарик в сухарно-ореховой смеси. Положить готовые трюфели минут на 15 в морозилку для охлаждения.

Рекомендуем

Японский омлет
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из сыра и яиц, Рецепты за 15 минут, Японская кухня
Японский омлет
Умаги (омлет с угрем)
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из сыра и яиц, Рецепты за 15 минут, Японская кухня
Умаги (омлет с угрем)

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх