Ирландский крекер

Ингредиенты:

Чечевица зеленая Мистраль - 0.5 стакана.

Бекон - 100 гр.

Лук репчатый - 1 крупный.

Чеснок - 2 зубка.

Орехи грецкие - 70 гр.

Сметана - 4 ст. ложки.

Масло оливковое - 5 ст.л.

Грибы шампиньоны - 300 гр.

Соль, перец.

Укроп.

Крекеры не сладкие - 100 гр.

Как готовить:

Это закуска для фуршета. Из-за большого содержания белка её рекомендую как закуску к крепким напиткам, отсюда и название. Этот рецепт моя импровизация, поэтому принадлежность к какой-либо кухне указать не могу. Надеюсь, она понравится вам, так же как и моим гостям.