Закуска из яблока и малосольной семги "Роза"
Опубликовано: 2-12-2015, 17:40
Ингредиенты:
1 яблоко (плотное, кисло-сладкое)
100 г малосольной семги
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. оливкового масла
Перец черный (по вкусу)
Как готовить:
1. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкими пластинками и сбрызнуть лимонным соком.
2. Рыбу, я всегда солю сама, нарезать тонкими пластинками или полосочками.
3. На тарелку выложить слой яблок.
4. Сверху слой рыбы, затем опять яблоки. Так у меня получилось 3 слоя яблок. Последним слоем в серединке уложить рыбу. Салатные листья нарезать и выложить вокруг закуски. Сбрызнуть оливковым маслом и присыпать черным перцем.