Мясное ассорти
Опубликовано: 22-03-2016, 15:44
Ингредиенты:
Карбонат - 100 все в граммах
Рулет куриный - 60
Ростбиф (или буженина) - 50
Ветчина - 60
Салями сырокопченая - 50
Грудинка (или бекон) - 60
Помидоры - 50
Лист салата 25
Зелень петрушки - 15
Как готовить:
Все мясопродукты нарезать тонкими пластиками, из 2-х листочков мяса и помидоры сформировать "цветы"
Выкладывать как показано на фото. Сначала лист салата, на него салями сырокопченую, потом крупные листы мяса, затем внутренний круг из бекона, на него выкладываем подготовленные "цветы" и оформляем зеленью.
Эн. ценность - высокая.
