Паштет из куриных сердечек

Ингредиенты:

500 г куриных сердечек

4 варёных яйца

2 луковицы

1 морковь

150 г размягчённого сливочного масла

соль, перец

Как готовить:

Куриные сердечки отварить в течение 30 мин.

Морковь и лук очистить, порезать и обжарить на растительном масле.

Пропустить сердечки, варёные яйца, лук и морковь через мясорубку.

Посолить, поперчить по вкусу, перемешать со сливочным маслом, сложить в банку и поставить в холодильник на ночь.

Утром можно намазывать паштет на хлеб.

Этот паштет можно видоизменять под настроение: заменить лук на чеснок, добавить сыр или исключить морковь, не обжаривать лук или поэкспериментировать с черносливом...