Мусс из ветчины

Ингредиенты:

350 гр. канадского бекона или не жирной ветчины

3 яйца

150 гр. густой сметаны

100 гр. майонез

1 ч. л горчицы "Дижон"

соль, перец

Как готовить:

В процессор складываем очищенную от шкурки, нарезанную небольшими кусочками ветчину, отваренные, охлажденные, очищенные яйца, майонез, сметану, горчицу и измельчаем до образования однородной массы

Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем, ставим на пару часов в холодильник даем немного застыть

Подаем как холодную закуску с крекерами или с помощью кондитерского мешка выдавливаем на тосты

Вот и все !