Яблочный пирог

Ингредиенты:

Для теста

200 гр масла

1 ст.сахарного песка

3 яйца

сода погашенная уксусом

Мука сколько пойдёт

цедра одного лимона

Начинка

3 яблока

0.5 ст изюма

4 ст.л сахарного песка

корица

Как готовить:

Из выше данных продуктов,сделать мягкое тесто ,и оставить на мин 15.Пока тесто постоит делам начинку,яблоки очищаем,можно и с кожурой,натираем на тёрке,добавляем изюм,сахар,и тушим что испарилась вся жидкость.затем тесто укладываем в промасленную формочку(оставляем кусочек для верха)на него приготовленную остывшую начинки,и натираем на начинку оставленный в сторонке кусочек теста,и печем в 180' мин 40.

Можно добавить орехи и в тесто и в начинку