Закуски-подушечки

Ингредиенты:

1упаковка слоёного теста(300гр),

фарш,

3-4ст.л.том.соуса(густого),

немного тёртого твёрдого сыра

Как готовить:

Тесто раскатать в пласт.Намазать тесто соусом,выложить фарш,посыпать сыром и скрутить в рулет(скрутить не туго,иначе при запекании начинка вытечет).

Нарезать зубчатым ножом на дольки-подушечки.Противень выложить бумагой,смазать раст.маслом,выложить "подушечки" и выпекать до зарумянивания=15-20мин.

У меня фарш был сделан такой:лёгкие отварила,перекрутила на мясорубке,туда же перекрутила маленький кусочек сала,в холодильнике нашла кусочек копчёной колбасы(тоже перекрутила),луковицу,у меня был ещё фарш из телятины(я его обжарила и добавила к фаршу из лёгких)-всё перемешала и этим фаршем смазывала тесто.Из теста что оставалось я приготовила палочки.У меня была густая том.паста,туда +пару ложек том.сока.
Этот фарш я использовала как начинку для блинчиков,получилось вкусно.