Блины от двух мам

Ингредиенты:

1 литр молока ,

6 яиц ,

10 ст.л. муки с горкой ,

1 ч л соды ,гашенной уксусом ,

1 ч л соли,6 ст л сахара.

50 гр сала для смазки сковороды .

Как готовить:

Я просеиваю муку в емкость , в которой буду заводить блины (предварительно отмеряв ее ложками ).

Добавляю соль и сахар и перемешиваю .

Вбиваю в миску яйца и слегка взбиваю ,добавляю к муке .

Соду гашу уксусом ,перемешиваю снова и ,понемножку доливая молоко,Вымешиваю тесто на блины .

Даю расстояться часа два .

Сковороду накаляю , на вилочку накалываю кусочек сала ,которым каждый раз ,перед тем как налить тесто , смазываю сковородку .

Вот и подошла к концу Масленица ,завтра-Великий пост .Все уже блинов наелись .Столько замечательных рецептов разных блинов на сайте !Сегодня из командировки вернулся наш папа и мы ему устроили праздник души .Он ведь за всю неделю не ел блинов .
Ели мы их с клюквенным джемом ,с медом ,с топленым маслом .Нам было вкусно и радостно .