Блины без муки

Ингредиенты:

0,5 литра молока,

200 гр (1 стакан) крахмала картофельного

5-6 яиц,

2-4 ч.ложки сахара,

0,5 ч.ложки соли,

0,5 ч.ложки гашеной соды

3-5 ст.ложек раст.масла

Как готовить:

Все хорошо перемешать, добавить растительное масло и жарить на сухой сковороде.

Советую тесто постоянно размешивать - крахмал имеет привычку оседать на дно.