Блинчики с икрой

Ингредиенты:

Блины:

1 ст. молока

1 ст. газ.мин.воды

2 яйца

1 ст.л. сахара

200 г муки

щепотка соли

масло для жарки

Начинка:

сметанка

салат листовой

зелень (укроп, лук)

икра

Как готовить:

Для блинчиков взбиваем яйца с сахаром и солью.

Добавляем молоко, муку.

В последнюю очередь льем газ.мин.воду. Перемешиваем.

Жарим блинчики.

А теперь подключаем всю свою фантазию и начинаем творить.

На блинчик выкладываем листья салата, поливаем его сметанкой, сверху кладем икру, посыпаем зеленью.

Теперь сворачиваем эту красоту и беспощадно "уплетаем".

Как же без блинов в дни масленицы?
Существует множество вариантов различных начинок, я предлагаю свой любимый.
Блины с такой начинкой получаются очень вкусные, не пресные. Попробуйте!