Оладушки с тунцом и овощами на завтрак

Ингредиенты:

цветная капуста

1 маленький батат

лук - красный или обычный

несколько перьев зеленого лука

2 яйца

4 ст л самовосходящей муки

180 гр творога (кирпичиком)

100 гр 10% сливок

баночка тунца в масле, масло слить

черный перец, мускатный орех, соль

Сметана для подачи

Как готовить:

Капусту разобрать на соцветия и отварить (чтобы не очень мягкие). Батат натереть на мелкой терке, лук нарезать.

Смешать с остальными компонентами, дать постоять.

Скатать колобки и обжарить, слегка приплюснув.

Подавать со сметаной.

Вкууууусно!!!!