Когда Шарлотка надоела

Ингредиенты:

тесто:мука-300г

сахар-100г

маргарин-150г

1 яичко

начинка:творог(20% жирности)-полкило

1 пакетик ванильного пудинга

сахар-100г

3 яичка

сливки-200г

горсть изюма

кислые яблочки~полкило

Как готовить:

Из муки,сахара,яйца и размягченного маргарина быстренько-быстренько замешиваем песочное тесто,заворачиваем в пленку и забываем в холодильнике где-то на час.

Белки взбиваем со сливками.

К творогу добавляем порошок ванильного пудинга,сахар, желтки и изюм,а потом уже взбитые сливки с белками.

Яблочки чистим и режем тонкими пластинками.

Разъемную форму выкладываем тестом-дно и бортики.

Заполняем творожной массой,а сверху чешуей выкладываем яблочные дольки.

Выпекаем где-то час в не очень жаркой духовке...

Ждем-пока остынет...

И только потом кушаем с удовольствием!