Сдобные булочки с изюмом

Ингредиенты:

1кг готового дрожжевого теста.

300гр изюма,

сахар,

яйцо.

Как готовить:

Рецепт приготовления дрожжевого теста можно найти на моей страничке в "Пирожки родом из детства". Единственное, что в булочки нужно 2-3 ст. сахара а не 0,3.

Изюм залить кипятком, дать ему немного набухнуть. Затем выложить на салфетку и удалить остатки воды.

Тесто раскатать в 1см., посыпать изюмом, скрутить рулетом. Острым ножом порезать кружочками по 2,5-3см. Взбить яйцо. Смазать им булочки со всех сторон. Украсить сверху изюмом дополнительно. Посыпать сахаром. Выпекать минут 25-30 при 200*

Таким образом булочки можно сделать с чем угодно: с маком, с корицей и т.д.