Хлеб "Кухаркина корона"

Ингредиенты:

900г муки

3ст.л сахара

2ч.л сухих дрожжей(или 2 пакетика по 7г.)

2,5ч.л соли

1ст.тёплого молока

1ст.тёплой воды

125г сливочного масла

3ст.л растительного масла для вымешивания теста.

я тесто месила в хлебопечке ,а пекла в духовке,если в хлебопечке мешать растительного масла не надо.

Как готовить:

молоко и воду смешать,добавить сахар и дрожжи,оставить на 15 минут чтоб подошло.

потом добавить растопленное масло,муку и соль.

хорошо вымесить,накрыть и дать подойти, где-то часиков 2.

ещё раз обмять и оставить на час.

готовое тесто разделить на 9 частей.

взять форму, поставить в неё миску,на два диаметра меньше за форму.

форму и миску смазать растительным маслом.

одну часть теста из 9,берём раскатываем,и ложим сверху на миску,так как на фото.

остальные 8 частей скатываем в шарики и обкладываем вокруг тарелки.

тесто которое лежит на тарелке разрезаем,и рисунок накладываем на шарики,миску вытянуть,как на фото.

смазать растительным маслом и выпекать при 200гр,30-35 минут.

готовый хлеб вытянуть и остудить.