» » Рулет яблочный (под штрудель)

Рулет яблочный (под штрудель)

Рулет яблочный (под штрудель)

Ингредиенты:

1 пластина бездрожжевого слоеного теста

5 яблок

1/2 ст.изюма

1/2 ст. орехов (грецкие)

3 печенья

1 ст.л. корицы

1 бутон гвоздики размолотый

1/2 ст. сахара

лимонная кислота на кончике ножа

1/2 ч.л. тертого имбиря

 

Как готовить:

яблоки очистим от кожи и косточек,порежем мелкими кусочками. добавим изюм, измельченные орехи, раскрошенные печенья, сахар,корицу,гвоздику, имбирь, лимонную кислоту и перемешаем.

пласт теста выкладываем на посыпанную мукой поверхность и раскатываем как можно тоньше.

равномерно выкладываем начинку на тестовый пласт, загибаем края и аккуратно скручиваем рулет, смазываем шов водой и залепляем. верх смазываем молоком.

выпекаем в духовке при температуре 160-180 градусов около 1 часа. при подаче посыпаем сахарной пудрой.

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх